百貨公司倒店?別怕!零售商這樣逆勢翻身

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還記得上次去逛百貨公司,看到熟悉的店面貼了「休業」或「清算」的告示牌,心頭一陣空落落的嗎?這幾年,這種景象似乎越來越常見。美國零售業的確經歷了一段艱難的時期,像是疫情的衝擊、供應鏈的斷鏈、消費者習慣的改變,以及一波又一波的破產潮,讓人不禁感嘆時代變遷之快。但有些零售商卻能逆勢成長,他們究竟做了什麼?

就像經營一家傳統小吃店,不能只靠招牌

想像一下,你開了一間傳統的小吃店,賣的是爺爺奶奶那時代的古早味。起初生意還不錯,但後來街上開始出現各式各樣的特色餐廳、網紅甜點店,甚至外送平台也越來越普及。如果你的小吃店只靠著「古早味」這張招牌,不思變革,只會越來越慘。零售業也是一樣的道理。過去,零售商可能覺得只要店面夠大、商品夠多,就能吸引顧客。但現在,消費者有了更多選擇,他們的需求也更加多元,零售商必須更懂得如何應對這些變化,才能在競爭激烈的市場中生存下去。

疫情:一場突如其來的暴風雨

新冠疫情就像一場突如其來的暴風雨,瞬間改變了零售業的遊戲規則。為了防疫,許多商店被迫關門,供應鏈也受到了嚴重的影響,原本穩定的貨源變得不可靠。更重要的是,消費者的購物習慣發生了巨大的改變。以前習慣到實體店面逛街的人,轉而選擇在網路上購物,線上零售的比例從 2015 年第四季的 7.4% 急增到 2025 年第三季的 16.4%。這就像是原本在市場上熱鬧喧囂的人潮,突然湧入虛擬世界,留下了實體店面空空蕩蕩。

誰是倖存者?

在這樣的環境下,許多零售商面臨了生存危機,甚至宣告破產。像是 Bargain Hunt、Big Lots、The Container Store、Eddie Bauer、Forever 21、Francesca’s、Joann Fabrics、Party City、Rite Aid,以及 Saks Global 等知名品牌,都經歷了財務困境。但同時,也有一些零售商在逆境中尋找到了新的出路,他們是如何做到的?

觀察成功的關鍵:三個重要的教訓

研究 32 家大型零售連鎖店從 2016 年到 2024 年的表現,我們可以歸納出三個重要的教訓。這就像是觀察一群在暴風雨中航行的船隻,有些沉了,有些卻能順利到達目的地,而後者往往掌握了正確的航向。

教訓一:了解你的顧客,就像了解自己的家人

成功的零售商深知,了解顧客的需求和偏好至關重要。這就像是了解自己的家人,知道他們喜歡什麼、需要什麼,才能給予他們最貼心的服務。他們會利用各種數據分析工具,追蹤顧客的購物行為,了解他們的喜好和趨勢。例如,有些零售商會根據顧客的購買紀錄,推薦他們可能感興趣的商品,或者根據顧客的地理位置,調整商品的供應。這就像是媽媽知道你喜歡吃草莓,就會特別買草莓給你;或者知道你最近感冒,就會煮你熱湯。

教訓二:擁抱數位轉型,就像學習使用智慧型手機

數位轉型不再是可有可無的選項,而是零售商生存的必要條件。這就像是學習使用智慧型手機,如果你不學,就會被時代淘汰。零售商需要建立線上銷售渠道,提供便捷的購物體驗,並利用社交媒體與顧客互動。例如,有些零售商會開設線上商店,讓顧客隨時隨地都能購物;或者利用直播帶貨,與顧客進行即時互動。這就像是你在家裡躺在沙發上,就能輕鬆地逛街購物,或者與銷售人員直接交流。

教訓三:建立彈性的供應鏈,就像準備應急食物

疫情暴露了供應鏈的脆弱性,零售商必須建立彈性的供應鏈,以應對突發狀況。這就像是準備應急食物,以備不時之需。零售商需要多元化供應商,建立備用供應鏈,並與供應商建立良好的合作關係。例如,有些零售商會與多家供應商簽訂合約,以降低供應風險;或者建立本地化的供應鏈,以縮短交貨時間。這就像是你在冰箱裡準備了多種食材,以應對突發的飲食需求。

從傳統市場到線上商店:零售業的演變

零售業的演變就像是從傳統市場到線上商店的轉變。在過去,人們習慣到市場上逛逛、殺殺價,享受人情味和實體商品的觸感。但現在,越來越多的人選擇在線上商店購物,享受便捷和多樣化的選擇。零售商必須適應這種轉變,將傳統的實體店面與線上商店結合起來,打造全渠道的購物體驗。

重新思考零售的未來

零售業的未來充滿了挑戰,但也充滿了機會。零售商需要重新思考零售的定義,從單純的商品銷售轉變為提供全方位的服務和體驗。這就像是從賣魚變成經營一家海鮮餐廳,不僅提供新鮮的魚,還提供美味的烹飪方式和舒適的用餐環境。成功的零售商將會是那些能夠不斷創新、適應變化、並與顧客建立良好關係的人。

結語:零售商的生存之道

零售業的未來,就像是一場漫長的旅程,充滿了挑戰和不確定性。但只要零售商能夠從過去的經驗中學習,不斷創新和適應,就能夠在競爭激烈的市場中找到自己的位置,並為顧客帶來更好的購物體驗。就像是農夫一樣,他們需要不斷地學習新的耕作技術,才能夠在變化莫測的天氣中保證收成。

案例分析:成功與失敗的對比

我們可以從一些成功的和失敗的零售商案例中,更深入地了解這些教訓的重要性。例如,有些零售商因為過於依賴傳統的銷售模式,沒有及時轉向線上銷售,最終走向了破產的道路。而另一些零售商則因為積極擁抱數位轉型,建立了彈性的供應鏈,成功地在疫情中生存下來,並取得了更好的業績。

零售商的責任:不僅僅是銷售商品

零售商的責任不僅僅是銷售商品,更重要的是為社會創造價值。這就像是經營一家餐廳,不僅要提供美味的食物,還要提供乾淨的環境和良好的服務。零售商需要關注環境保護、社會責任,並與社區建立良好的關係。這就像是你在經營一家小吃店,不僅要提供美味的食物,還要關心社區的發展,並為社區做出貢獻。

展望未來:零售業的下一個階段

零售業的下一個階段將會更加注重個性化、體驗化和可持續性。零售商需要利用人工智能、大數據等技術,為顧客提供更加個性化的服務;打造更加沉浸式的購物體驗;並關注環境保護和社會責任。這就像是你在經營一家百貨公司,不僅要提供琳瑯滿目的商品,還要打造一個充滿藝術氣息和文化氛圍的購物空間。

從疫情中學習:零售業的重生

疫情雖然給零售業帶來了巨大的衝擊,但也促使零售商進行了深刻的反思和轉型。零售商需要從疫情中學習,建立更加彈性的商業模式,並為未來的挑戰做好準備。這就像是經歷了一場暴風雨後,我們需要重建家園,並學習如何更好地應對未來的風暴。

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原文

標題:How Successful Retailers Prosper in Tough Times
網址:https://hbr.org/2026/03/how-successful-retailers-prosper-in-tough-times

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