商業真諦
別再硬創新！從阿嬤綠豆椪學會的商業真諦
最近，我跟朋友小雅聊到她公司新推出的一項產品，原本應該是個大突破，結果卻反反覆覆，銷售數字慘不忍睹。她苦惱不已，不斷追問我：「到底我們錯在哪裡？我們不是用了最新的技術，也不是沒有做市場調查，為什麼還是不被市場接受？」我聽了，心有戚戚焉，因為這讓我聯想到我阿嬤經營傳統糕餅店的故事。 大餅的迷思：看見全局的重要性 我阿嬤年輕時在基隆開了一間小小的糕餅店，她做的綠豆椪、芋頭糕，在當地可是家喻戶曉。後來，她想推出一款「巧克力綠豆椪」，認為巧克力是年輕人的最愛，綠豆椪加上巧克力一定大受歡迎。結果呢？慘敗！許多老客戶抱怨：「綠豆椪是鹹的，怎麼能配巧克力？這根本不是綠豆椪！」我阿嬤當時非常沮喪，覺得自己創意十足的點子完全不被市場接受。 後來，我爸告訴她：「阿嬤，你太著重在巧克力這個元素了，忘了綠豆椪的精髓是什麼。綠豆椪的美味在於鹹甜交織的獨特風味，以及酥鬆的外皮。你只是把巧克力這個新元素硬塞進去，沒有真正理解綠豆椪的價值所在。」我阿嬤聽了，恍然大悟。她開始反思，自己是不是太過於關注局部創新，而忽略了整體全局？這讓我想到，在商業世界中，許多公司也犯了類似的錯誤。